ФОРУМ КЛМУ
http://moscovy.4adm.ru/

Рецепт приготовления тефтелей из мясного фарша
http://moscovy.4adm.ru/viewtopic.php?f=3&t=1118
Страница 1 из 1

Автор:  resonantoutside [ 03 авг 2017, 00:48 ]
Заголовок сообщения:  Рецепт приготовления тефтелей из мясного фарша

Хотите узнать, как приготовить тефтели из мясного фарша в соусе томатном в сковороде вкусно и просто? Сегодня я предлагаю Вам отличный рецепт приготовления подобного вкусного блюда.

Вам понадобится:

450 г говяжьего фарша
одна небольшая луковица
2-3 зубчика чеснока
половина чайной ложки паприки молотой
одна столовая ложка соевого соуса (светлого)
одно яйцо
3 ст. л. сухарей панировочных
400 мл воды или мясного бульона
1 столовая ложка томатной пасты
80 мл сливок 18% или 30%
2 ст. ложки нарезанного укропа
мука, рафинированное подсолнечное масло, 1 ч. ложка кукурузного крахмала

Быстро готовим в сковороде тефтели из мясного фарша в соусе томатном:

Если уж нет времени, а так хочется иметь вкусное блюдо легко, в таком случае фарш можно пропустить вместе с луком через мясорубку. Ну а если уж есть свободное время - репчатый лук и чеснок покрошить кубиками и поджарить на ложке масла, затем измельчите в кухонном комбайне или мелко рубим. Прибавляем к фаршу. Приправьте солью, перцем, паприкой и соевым соусом. Прибавляем куриное яйцо и затем сухари, хорошо перемешайте. Сформируйте тефтели и обваливаем их в муке. Обжарьте на масле на сковороде до золотистого цвета. Вскипятить мясной бульон или воду в глубокой сковородке. Добавьте тефтели из мясного фарша. Затем накройте крышкой и варить где-то 20 минут, за время приготовления 3 раза перевернув. Другие очень простые и вкусные рецепты тефтелей можно найти на web-сайте www.sovety-kulinara.ru

Сливки соединить с томатной пастой и укропом, прибавляем в сковородку с тефтелями, перемешиваем и довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 2-ух мин. Если соус вышел недостаточно густой, можете через сито положите кукурузный крахмал, перемешать и затем доведите до кипения. Тефтели в томатном соусе подайте с любимым гарниром (картофель, рис, гречка по вкусу). Вам понравились мясные тефтели с подливкой на сковородке?

Автор:  Aplicator [ 26 янв 2018, 13:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепт приготовления тефтелей из мясного фарша

:good:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/